Onze dmBio groentebouillonblokjes – zonder toegevoegde suiker en zonder gist – krijgen hun krachtige, kruidige smaak van zorgvuldig geselecteerde groenten en fijne kruiden. Karitéboter geeft de groentebouillonblokjes hun klassieke consistentie en praktisc Lees meer.
Onze dmBio groentebouillonblokjes – zonder toegevoegde suiker en zonder gist – krijgen hun krachtige, kruidige smaak van zorgvuldig geselecteerde groenten en fijne kruiden. Karitéboter geeft de groentebouillonblokjes hun klassieke consistentie en de praktische, gemakkelijk te doseren kubusvorm. Ze zijn ideaal voor het verfijnen van warme gerechten en voor het koken van pasta, aardappelen of rijst. De sheaboter voor onze dmBio groentebouillonblokjes is afkomstig van een project dat zorgt voor sociale duurzaamheid en behoud van de biodiversiteit in de regio van herkomst Burkina Faso (West-Afrika). Door de biodiversiteit van de regio te behouden, moet woestijnvorming worden vermeden en moet de duurzame productie van sheaboter mogelijk worden gemaakt. De productie van karitéboter is een relevante bron van inkomsten voor de lokale vrouwen in Burkina Faso. Zij verbouwen de karitébomen en houden toezicht op het hele proces van waardecreatie. De vrouwen die bij het project betrokken zijn, worden aangemoedigd een duurzame inkomensbasis op te bouwen en te behouden en worden ondersteund met financiële middelen, medische zorg en scholing voor de kinderen. De basis van sheaboter zijn de zogenaamde sheabomen, die al meer dan 100 jaar vrucht dragen. Eerst wordt het vruchtvlees uit de vrucht verwijderd. De vrouwen wassen vervolgens de notenpitten die ze bevatten, leggen ze te drogen en malen ze vervolgens totdat er een bruine, dikke massa ontstaat. Dit wordt maximaal een uur met de hand intensief geroerd onder toevoeging van water. Het sheabotervet wordt vervolgens gekookt om het water van het vet te scheiden. Meestal gebeurt dit samen op het dorpsplein. De vloeibare sheaboter wordt vervolgens in grote containers licht gekoeld totdat de massa net stroperig is. De goederen worden vervolgens verpakt en verzonden, zodat u de sheaboter op uw lokale dm-markt kunt vinden en ervan kunt genieten.
Ingrediënten
Exacte productnaam:
Biologische groentesoepblokjes met 11% groentegehalte
Ingrediënten: Zeezout, maïszetmeel*, 23% sheaboter*, 5% wortelen*, 3% pastinaak*, zonnebloemolie*, 2% gebakken uien*, 1% prei*, kruiden* (kurkuma*, foelie*, knoflook *, piment*, peper*, gember*), kruiden* (0,4% peterselie*, rozemarijn*, laurier*), *uit gecontroleerde biologische landbouw.
Let op de informatie over allergenen.
Allergenen
Kan sporen van eieren en eiderivaten bevatten
Kan sporen van melk en melkderivaten bevatten
Kan sporen van selderij en selderijderivaten bevatten
Kan sporen van mosterd en mosterdderivaten bevatten
Kan sporen van sojabonen en sojaderivaten bevatten
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 ml* |
| Energie | 7 kcal / 30 kJ |
| Vetten | 0,5 g |
| Verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| Suikers | 0,5 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0,86 g |
Informatie over de duurzaamheid van het product
Dit product heeft een milieu- of duurzaamheidscertificering of -zegel. Met deze informatie over duurzaamheid willen wij het voor u makkelijker maken om (milieu)bewuster te consumeren.
De certificeringen/zegels hebben wij samen met NABU (Naturschutzbund Deutschland e.V.) geselecteerd.
